Жареные кабачки в кляре с майонезом
Всего из четырёх ингредиентов получается отличный кляр для овощей.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 шутки
⅓ ч. ложки
½ ч. ложки
2½ ст. ложки
4½ ст. ложки
2 штуки
3–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте сначала с солью и чесноком, а после — с майонезом.
Шаг 2
Добавьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Кабачки нарежьте кружочками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кабачки в кляр и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.
