Жареные креветки в кукурузных хлопьях
Для этого рецепта нужны несладкие хлопья. Из них получится хрустящая панировка для морепродуктов.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
120–150 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
50–60 г
2 штуки
500 г
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Кукурузные хлопья измельчите в блендере или насыпьте в пакет и разомните скалкой. Смешайте с солью и паприкой.
Шаг 2
Муку просейте в миску. Яйца взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 3
Каждую креветку обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой.
Креветки могут быть очищенными полностью или с хвостиками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте креветки за несколько минут, чтобы они зарумянились.
Шаг 5
Готовые морепродукты выложите на бумажные полотенца.
