35 мин.

Жареные креветки в кукурузных хлопьях

Name: Жареные креветки в кукурузных хлопьях
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кукурузные хлопья 120–150 г; Соль ½ ч. ложки; Сладкая или копчёная паприка ½ ч. ложки; Мука пшеничная 50–60 г; Яйца 2 штуки; Креветки очищенные 500 г; Растительное масло 500 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого рецепта нужны несладкие хлопья. Из них получится хрустящая панировка для морепродуктов.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кукурузные хлопья

120–150 г

Соль

½ ч. ложки

Сладкая или копчёная паприка

½ ч. ложки

50–60 г

2 штуки

500 г

500 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Кукурузные хлопья измельчите в блендере или насыпьте в пакет и разомните скалкой. Смешайте с солью и паприкой.
Шаг 2
Муку просейте в миску. Яйца взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 3
Каждую креветку обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой.
Креветки могут быть очищенными полностью или с хвостиками.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте креветки за несколько минут, чтобы они зарумянились.
Шаг 5
Готовые морепродукты выложите на бумажные полотенца.