Жареный фарш с пекинской капустой
Это простое блюдо с ароматом имбиря и соевого соуса будет готово всего за 25 минут.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кусочек
4 зубчика
½–1 штука
2 ст. ложки
200–250 г
2–3 ст. ложки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Имбирь натрите или измельчите ножом, достаточно столовой ложки. Чеснок пропустите через пресс. Пекинскую капусту крупно порубите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш, разбивая крупные комки лопаткой.
Шаг 3
Сдвиньте мясо на одну сторону сковороды. Закиньте чеснок с имбирём и, помешивая, обжаривайте 30–60 секунд.
Шаг 4
Добавьте пекинскую капусту, всё перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.
Шаг 5
Соевый соус соедините с рисовым уксусом и сахаром. Влейте в сковороду, обжаривайте ещё несколько минут.
