20 мин.

Жареный куриный фарш с соевым соусом

Name: Жареный куриный фарш с соевым соусом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свежий имбирь 1 небольшой кусочек; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло ½ ст. ложки; Куриный фарш 400–450 г; Соевый или рыбный соус 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец красный острый молотый по вкусу; Лайм 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо, приправленное имбирём, чесноком и соевым соусом, получается ароматным и по-особенному вкусным.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 небольшой кусочек

3 зубчика

½ ст. ложки

400–450 г

Соевый или рыбный соус

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец красный острый молотый

по вкусу

Лайм

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Имбирь нарежьте мелкими кусочками, достаточно столовой ложки. Чеснок мелко нарубите ножом.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Примерно за минуту обжарьте чеснок с имбирём, чтобы появился аромат.
Шаг 3
Выложите туда фарш и, помешивая, готовьте 5–6 минут. Разбивайте лопаткой крупные кусочки, если они есть.
Шаг 4
Добавьте соевый соус, соль и перец. Готовьте ещё минуту-две. Снимите с огня и полейте соком лайма.