Авокадо, фаршированное яйцами и овощами
Наполните половинки авокадо сочным салатом из помидоров, огурцов и яиц. Просто, но очень аппетитно.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
1–2 штуки
½–1 штука
1–2 штуки
1 веточка
по вкусу
⅓ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
3–4 штуки
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Нарежьте яйца, огурец и помидор небольшими кусочками, лук измельчите. Базилик мелко нарубите. Смешайте всё с майонезом, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3
Авокадо разрежьте на половинки. Удалите косточки. Ложкой выскоблите часть мякоти, чтобы освободить место под начинку. Сбрызните авокадо лимонным соком.
Выскобленную мякоть можно измельчить и добавить в начинку.
Шаг 4
Заполните лодочки из авокадо начинкой.
