Авокадо, фаршированное мясом
30 мин.

Авокадо, фаршированное мясом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Заполните половинки авокадо обжаренным в соусе фаршем. Получится очень аппетитная закуска.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Репчатый лук
½–1 штука
Помидоры в собственном соку
150–200 г
Сельдерей
½ стебля
Зелень
несколько веточек
Куриный фарш
600 г
Соль
½ ч. ложки
Молотый чили
½ ч. ложки
Молотый чеснок
1 ч. ложка
Молотый тмин
¼ ч. ложки
Молотая орегано
¼ ч. ложки
Растительное масло
3 ст. ложки
Авокадо
4–5 штук

Приготовление

  1. 1․

    Лук нарежьте половинками колец или мельче, помидоры и сельдерей — небольшими кусочками. Зелень нарубите.

  2. 2․

    Фарш смешайте с солью, чили, чесноком, тмином и орегано.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности. Добавьте сельдерей и готовьте ещё минуту.

  4. 4․

    Выложите в сковороду фарш. Помешивая, обжаривайте 3–4 минуты. Лопаткой разбивайте крупные комки.

  5. 5․

    Добавьте помидоры вместе с соком и готовьте ещё несколько минут. Снимите с огня и смешайте с рубленой зеленью.

  6. 6․

    Авокадо разрежьте на половинки и удалите косточки. Лодочки, которые получились, наполните фаршем.

Обложка: Tobik / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с авокадо, шпинатом и маринованными креветками
Салат с авокадо, шпинатом и маринованными креветками
Салат с авокадо, помидорами и огурцами
Салат с авокадо, помидорами и огурцами
Салат с авокадо и беконом
Салат с авокадо и беконом
Салат с авокадо и тунцом
Салат с авокадо и тунцом
Показать ещё

Похожие рецепты

Фаршированное авокадо с сыром и грецкими орехами
Фаршированное авокадо с сыром и грецкими орехами
Авокадо, фаршированное тунцом и болгарским перцем
Авокадо, фаршированное тунцом и болгарским перцем
Фаршированное авокадо с красной рыбой
Фаршированное авокадо с красной рыбой
Фаршированное авокадо с крабовыми палочками и яйцами
Фаршированное авокадо с крабовыми палочками и яйцами
Показать ещё