Бочонки из кабачков со свининой, сыром и помидорами
Приготовьте фаршированные кабачки под румяной корочкой из расплавленного сыра.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
½–1 штука
1 ст. ложка + для смазывания
450–500 г
½ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
3 штуки
Приготовление
Шаг 1
Каждый кабачок разрежьте поперёк на части длиной не больше 5 см. Чайной ложкой выскоблите мякоть, оставив стенки и небольшое дно.
Шаг 2
Мелко нарубите лук. За несколько минут обжарьте с маслом до мягкости. Слегка остудите.
Шаг 3
Смешайте фарш с луком, солью, перцем и итальянскими травами.
Шаг 4
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр — пластинками.
Шаг 5
Заполните каждый бочонок из кабачков мясом. Сверху выложите кусочек помидора, накройте сыром.
Шаг 6
Поместите заготовки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 30–35 минут.
