Брускетта с лососем и сыром
Подсушите багет, намажьте его ароматной смесью из сливочного и козьего сыра и положите сверху ломтик копчёной красной рыбы. Идеальная закуска готова!
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
225 г
115 г
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
12 ломтиков
¹⁄₂–1 ст. ложка
12 кусочков
2–4 пёрышка
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте крем-сыр, козий сыр и измельчённый чеснок. Приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Смажьте одну сторону хлебных ломтиков маслом. Выложите на противень этой стороной вниз. Подрумяньте в разогретой до 200 °C духовке в течение 5–7 минут.
Шаг 3
Немного остудите багет. Затем смажьте его сырной смесью, положите сверху рыбу и посыпьте рубленым луком.
