Бутерброды с креветками и красной икрой
Солёная икра идеально сочетается с нежной сливочной намазкой из сметаны, свежей зелени и морепродуктов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
1 кг
по вкусу
5–6 веточек
1 штука
3–4 зубчика
260 г
260 г
по вкусу
16 ломтиков
25 г
90 г
Приготовление
Шаг 1
Креветки отваривайте в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты. Остудите и очистите.
Как и сколько варить креветкиШаг 2
Отложите несколько маленьких веточек укропа для украшения, остальную зелень мелко порубите.
Шаг 3
Лимон разрежьте пополам. Из одной части выжмите сок, а другую нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Чеснок очистите и измельчите. Смешайте остывшие креветки, сметану, майонез, нарезанный укроп и чеснок. Добавьте соль, чёрный перец и лимонный сок по вкусу.
Шаг 5
Хлеб подрумяньте на разогретом сливочном масле с двух сторон за 2–3 минуты.
Шаг 6
Выложите на хлеб сметанную массу, украсьте бутерброды красной икрой, ломтиками лимона и веточками укропа.
