Бутерброды с помидорами и колбасой
Замаринуйте помидоры с бальзамическим соусом и подавайте на хрустящих ломтиках хлеба.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
2–3 зубчика
5–6 листиков
по вкусу
по вкусу
30 мл
60–80 мл + для жарки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Помидоры нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Базилик нарубите.
Используйте лук с мягким вкусом.
Шаг 2
Сложите всё в миску. Добавьте соль, перец, уксус и масло. Перемешайте, накройте и уберите в холодильник на час или больше.
Шаг 3
Багет нарежьте ломтиками и обжарьте до лёгкой румяности на сковороде с маслом.
Шаг 4
На тёплые ломтики багета выложите помидоры и кусочки колбасы.
Колбасу можно слегка обжарить или заменить на ветчину.
