Черемша по-корейски
Сочный салат из ароматной зелени с пряной заправкой и морковью станет ещё вкуснее, если настоится в холодильнике.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350 г
по вкусу
2 штуки
½ штуки
2 ст. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Черемшу отварите в кипящей подсоленной воде за 1 минуту. Откиньте её на дуршлаг, промойте холодной водой, отожмите и остудите.
Шаг 2
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови или нарежьте тонкой длинной соломкой. Лук порубите на мелкие кубики.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4
Всыпьте к луку специи, перемешайте. Снимите сковороду с огня.
Шаг 5
Черемшу полейте горячим маслом со специями, добавьте морковь, соевый соус и соль по вкусу, хорошо перемешайте.
