Чешский чесночный суп
Этот лёгкий суп с картофелем варится на курином бульоне. А особенно вкусным он получается благодаря большому количеству чеснока.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
8–10 зубчиков
1 ст. ложка
2 штуки
1 200 мл
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте небольшими кусочками, чеснок — тонкими пластинками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте картошку за 4–5 минут.
Шаг 3
Добавьте чеснок вместе с лаврушкой и готовьте не дольше минуты.
Шаг 4
Залейте горячим бульоном. Всыпьте соль, перец и майоран. После закипания варите на умеренном огне примерно 20 минут.
Шаг 5
Готовый суп подавайте с зеленью и сухариками.
