Чесночные гренки с сыром и ароматными травами

Полноценная закуска к бокалу пива или вина и отличное дополнение к тарелке супа и другим основным блюдам.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Разделите буханку пополам. Чтобы хлеб лучше пропитался маслом и без проблем разделялся на сегменты, надрежьте его поперёк, не прорезая до конца.

Хлеб должен быть максимально свежим. Тогда он сохранит мягкость внутри и станет хрустящим снаружи.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 2

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте измельчённый чеснок и свежие травы.

Следите, чтобы кусочки чеснока не пригорели, иначе масло может горчить.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 3

Как только появится приятный аромат, снимайте массу с огня. Распределите масло по всей поверхности хлебного среза.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 4

Посыпьте хлеб сыром и отправьте запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на самый верхний ярус.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Шаг 5

Следите за процессом приготовления, чтобы сыр и хлеб не пригорели, а лишь приобрели приятный золотистый оттенок.

Шаг 6

Подавайте чесночные гренки с сыром сразу же после приготовления — с томатным соусом или просто так.

Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию