Дорадо, запечённая в духовке с картошкой
Аппетитная рыба и гарнир к ней готовятся вместе, так что вам останется только сделать свой любимый салат.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
2–3 штуки
2–3 ст. ложки + для смазывания рыбы
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 штука
по вкусу
несколько ломтиков
1–2 зубчика
Приготовление
Шаг 1
Картошку очистите и нарежьте не слишком крупными кусочками. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте немного паприки и перемешайте.
Шаг 2
Выложите картошку в форму для запекания и накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 220 °С духовку на 15 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
Шаг 3
Рыбу очистите, выпотрошите и удалите жабры. Промойте под проточной водой и подсушите.
Шаг 4
Посолите дорадо, посыпьте приправой и смажьте маслом. Внутрь положите несколько ломтиков лимона и крупно нарезанный чеснок.
Шаг 5
Положите рыбу на картошку и запекайте всё вместе ещё примерно 25–30 минут.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера рыбы.
