Фаршированная тыква с грибами
Приготовьте фаршированную тыкву, наполненную вегетарианской начинкой из жареных грибов, шпината, хлеба и сыра.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания.
Шаг 2
Срежьте верхушку тыквы. Удалите семечки. Вотрите в мякоть соль и перец.
Шаг 3
Мелко порубите лук. Чеснок пропустите через пресс. Нарежьте грибы ломтиками, а хлеб — маленькими кубиками. Натрите сыр.
Шаг 4
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
Шаг 5
Вмешайте чеснок и грибы. Готовьте, пока шампиньоны не подрумянятся. Добавьте шпинат и нагревайте ещё 2–3 минуты.
Шаг 6
Снимите начинку с плиты. Вмешайте хлеб, сыр и сливки. Посолите и поперчите.
Шаг 7
Наполните тыкву начинкой. Накройте срезанной крышечкой. Поставьте в форму и запекайте около 1 часа до мягкости тыквы.
