1 ч.

Фаршированные блины с мясом и картошкой

Отличное сочетание мясного фарша и варёного картофеля.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.

Количество порций

2 штуки

3 штуки

по вкусу

25 г

60 мл

130 г

250 мл

1 штука

250 г

по вкусу

Сварите очищенную картошку за 20–25 минут. Слегка остудите и натрите.

Взбейте венчиком яйца, 1 чайную ложку соли, сахар, 30 мл растительного масла и муку. Влейте молоко, размешайте.

Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Приготовьте блины.

В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Нарежьте лук. Пожарьте его и фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.

Смешайте картошку с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.

Это упрощённая версия страницы.