Фаршированные яйца с красной икрой
Этот быстрый и простой рецепт выручит, если вы придумываете, какими сытными и красивыми закусками удивить гостей при дефиците времени.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Куриные яйца
5 штук
Мягкий сливочный сыр
70 г
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Красная икра
100 г
Листья салата
по вкусу
Приготовление
- 1․
Сварите яйца вкрутую. При чистке постарайтесь сохранить белок целым.
Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкусными
- 2․
Разрежьте яйца вдоль пополам, выньте желток. Разомните его вилкой, соедините с сыром и горчицей, посолите, поперчите и размешайте до однородности.
- 3․
Получившейся смесью начините половинки белков. Сверху на каждое яйцо выложите по ложке красной икры.
Особенно красиво получится, если выкладывать начинку при помощи кондитерского шприца или мешка. - 4․
Подавайте закуску на большом блюде с листьями салата.