Фриттата с курицей и овощами
Пышный итальянский омлет с начинкой из куриной грудки и замороженных овощей.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
300 г
1 штука
200 г
8 штук
60 г
60 мл
¼ ч. ложки
по вкусу
30 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжаривайте около 5 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и овощную смесь. Нагревайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Взбейте вилкой яйца, сметану, молоко, соль, перец и измельчённую зелень. Залейте этой смесью курицу с овощами и готовьте на среднем огне, пока дно не начнёт схватываться.
Шаг 4
Переставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 °C. Запекайте 10–15 минут.
