Горчица с куркумой и паприкой
Приготовьте острый соус из горчичного порошка в домашних условиях.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
1 стакан
1½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
1 стакан
¾ стакана
Приготовление
Шаг 1
В кастрюле соедините горчицу, соль, куркуму, чеснок и паприку.
Шаг 2
Влейте воду и уксус. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 4
Уваривайте 5 минут или дольше до загустения, постоянно помешивая. Если нужно, убавьте огонь.
Шаг 5
Снимите с огня и оставьте без крышки на минуту. Затем остудите под крышкой. Храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Чтобы ароматы лучше раскрылись, можно дать горчице настояться несколько часов или целые сутки.
