Гречневая каша с жареными грибами и луком
Простые блюда бывают удивительно вкусными. Сочетание гречки с шампиньонами мало кого оставляет равнодушным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
180 г
по вкусу
1 штука
450 г
3 ст. ложки
по вкусу
1 пучок
Приготовление
Шаг 1
Гречку отварите в подсоленной воде в течение 20–25 минут. Пока она остывает, нарежьте лук и грибы.
Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатойШаг 2
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём грибы с луком до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 3
Добавьте гречку в зажарку. Посолите, поперчите и оставьте на огне на 5 минут.
Шаг 4
Посыпьте кашу мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу.
