Имбирные кексы с мёдом и корицей
Такой пряный десерт отлично подойдёт в кофе и чаю. Тесто замешивается очень просто, а выпекаются кексы не больше получаса.
Время приготовления
Общее
35 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
120 мл
50 г
50 г
1 штука
300 г
360 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
240 мл
Приготовление
Шаг 1
Смешайте масло и два вида сахара.
Шаг 2
Вбейте туда яйцо и мёд и как следует перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте оставшиеся сухие ингредиенты.
Шаг 4
Добавьте массу в тесто вместе с водой и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Наполните формочки для кексов тестом на ⅔.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из кексов сухой. Если на неё остаётся тесто, оставьте их допекаться ещё на несколько минут.
