Новогодние имбирные мини-домики, которые надеваются на кружку

Подготовьте шаблоны для домиков из картона. Для боковых стен начертите квадрат со стороной 3 см, а для крыши — прямоугольник размером 3½ × 4 см.

Для передней и задней стен начертите прямоугольник размером 3 × 4 см. Сверху добавьте равнобедренный треугольник с высотой 1½ см и основанием 4 см.

В нижней части шаблона для передней и задней стенок сделайте прямоугольное отверстие шириной около 1 см, с помощью которого домик будет надеваться на кружку.

Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

Взбейте миксером мягкое сливочное масло, сахар и мёд в пышную массу. По одному введите яйца.

Соедините муку, имбирь, корицу и разрыхлитель. Вмешайте в масляную массу ложкой или руками.

Присыпьте коврик для выпечки мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Уберите в холодильник на 15 минут.

Вырежьте из теста заготовки с помощью шаблонов — для одного домика вам понадобится по две детали каждого вида.

Осторожно перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 8 минут до румяности. Полностью остудите.

Для глазури взбейте белок миксером в пену. Постепенно добавьте лимонный сок и пудру.

Наполните глазурью кондитерский мешок. С его помощью соедините детали домиков между собой.

Как сделать пряничный домик своими руками

Оставьте домики на несколько минут при комнатной температуре, чтобы глазурь подсохла.