Кабачки в кляре с итальянскими травами
Эту простую горячую закуску из овощей можно сделать буквально за полчаса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
90 г
150 мл
⅓ ч. ложки
по вкусу
⅓ ч. ложки
1 штука
300–500 мл
Приготовление
Шаг 1
Муку смешайте с водой, солью, перцем и итальянскими травами. Убедитесь, что не осталось комков.
Шаг 2
Кабачок нарежьте брусочками. Добавьте в кляр и перемешайте.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите кабачки в один слой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.
Приготовить закуску можно и во фритюрнице.
