Кабачково-тыквенные оладьи
Они получаются очень нежными и одинаково вкусными как в горячем, так в холодном виде.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
по вкусу
200 г
½ штуки
1 штука
3–4 ст. ложки
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на крупной тёрке. Посолите и оставьте на 15–20 минут. После отожмите выделившуюся жидкость.
Шаг 2
Тыкву натрите на крупной тёрке вместе с луком. Добавьте кабачки, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Шаг 4
Ложкой выкладывайте оладьи на сковороду и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились.
Шаг 5
Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
