Карпаччо из помидоров
Попробуйте приготовить ароматные овощи на манер популярной итальянской закуски. Просто нарежьте их тонкими ломтиками и подчеркните вкус пряной зеленью и пикантными каперсами.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
3 штуки
по вкусу
по вкусу
1 ч. ложка
2–3 ст. ложки
2 ч. ложки
8–10 листиков
8–10 листиков
Приготовление
Шаг 1
Помидоры нарежьте очень тонкими кружочками и выложите на плоскую тарелку.
Шаг 2
Приправьте овощи солью и перцем, сбрызните уксусом и маслом. Посыпьте карпаччо каперсами и листьями зелени.
