Картофельно-кабачковые оладьи
Благодаря сыру они получаются нежными, а добавление острого соуса придаёт им пикантную нотку.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
по вкусу
4 штуки
90 г
230 г
2 штуки
2 ст. ложки
по вкусу
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на средней или крупной тёрке. Слегка посолите и оставьте на 5 минут, после отожмите.
Шаг 2
Картошку натрите так же, как кабачки. Смешайте подготовленные овощи с сухарями, мукой, крупно натёртым сыром, яйцами, соусом, солью и перцем.
Используйте любой острый соус по своему вкусу.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выкладывайте оладьи и обжаривайте примерно по 4–5 минут с каждой стороны.
