Нежные капустные оладьи

Name: Нежные капустные оладьи
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Небольшой кочан капусты ¹⁄₂ штуки; Лук 1 штука; Яйца 2 штуки; Майонез 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Мука 4 ст. ложки; Масло растительное 1–2 ст. ложки

Ароматные капустные оладьи отлично подходят для завтрака или обеденного перекуса. Они одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 10 минут
Время подготовки: 20 минут
Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

Небольшой кочан капусты ¹⁄₂ штуки
Лук 1 штука
Яйца 2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука 4 ст. ложки
Масло растительное 1–2 ст. ложки

Способ приготовления

Капусту и лук измельчите в блендере. Выложите на сковороду и тушите до полуготовности примерно 10 минут. Немного остудите.

При необходимости добавьте немного воды.
Яйца взбейте с майонезом, солью и перцем. Добавьте к капусте с луком и перемешайте вместе с мукой.
Ложкой выкладывайте оладьи на разогретую сковороду и обжариватйе по несколько минут с каждой стороны.

Вторые блюда Европейская кухня

5.0 6