Кексы с курицей, сыром и оливками
После обеда или ужина осталось варёное куриное филе? Приготовьте с ним аппетитные кексы в итальянском стиле.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250–280 г
150 г
по вкусу
по вкусу
300 мл
2 штуки
230–250 г
100 г
1 ч. ложка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Курицу и оливки нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на тёрке. Зелень, если хотите добавить её, измельчите ножом.
Шаг 2
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, добавьте кефир с яйцами и растопленным сливочным маслом, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте ещё раз.
Шаг 4
В формы для кексов выложите бумажные корзинки и заполните их тестом.
Шаг 5
Выпекайте кексы примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.
