Мясные кексы с кетчупом
45 мин.

Мясные кексы с кетчупом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Миниатюрные кексы из фарша получаются пикантными, вкусными и ароматными. Подавайте их как оригинальную закуску или на второе с любимым гарниром.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Маленькая луковица
1 штука
Чеснок
1–2 зубчика
Мясной фарш
650–700 г
Кетчуп
240 мл
Панировочные сухари
50–60 г
Яйцо
1 штука
Вустерский соус
1 ч. ложка
Тимьян сушёный
½ ч. ложки
Орегано сушёная
½ ч. ложки
Соль
¾ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 3 минуты обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте чеснок и готовьте ещё минуту. Остудите.

  2. 2․

    Смешайте фарш с обжаренным луком, половиной кетчупа, панировочными сухарями, слегка взбитым яйцом, вустерским соусом, орегано, тимьяном, солью и перцем.

  3. 3․

    Формы для кексов смажьте маслом и разложите по ним фарш.

    У вас получится 10–12 кексов.
  4. 4․

    Запекайте мясные кексы примерно 20 минут при температуре 180 °С. После смажьте оставшимся кетчупом и поставьте в духовку ещё на 5–10 минут.

Обложка: Jen duMoulin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Яичные блинчики с начинкой из фарша
Яичные блинчики с начинкой из фарша
Горячая закуска из фарша в слоёном тесте
Горячая закуска из фарша в слоёном тесте
Мясные шарики, запечённые в беконе
Мясные шарики, запечённые в беконе
Яйца по-шотландски с горчичным соусом
Яйца по-шотландски с горчичным соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0