Кексы из цветной капусты с колбасой
Любите необычные блюда? Тогда эта простая закуска с томатным соусом, колбасой и расплавленным сыром точно для вас. По вкусу она напоминает пиццу!
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кочан
2 штуки
3 ст. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ст. ложки
2–3 ст. ложки
по вкусу
70–80 г
Приготовление
Шаг 1
Цветную капусту измельчите в блендере. Смешайте с яйцами, мукой, рубленой зеленью, чесноком, итальянскими травами, солью и перцем.
Для рецепта нужно примерно 300–330 грамм измельчённой цветной капусты.
Шаг 2
Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите в них примерно по 2 столовые ложки теста. В центре каждой заготовки сделайте небольшие углубления.
Шаг 3
Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 200 °С.
Шаг 4
Затем смажьте соусом, добавьте в середину небольшие кусочки колбасы и посыпьте тёртым сыром. Поставьте в духовку ещё на 5–7 минут.
