Ирландский колканнон
Просто смешайте картофельное пюре с белокочанной или кудрявой капустой и подрумяненными кусочками бекона. Подавайте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
800–900 г
120 мл
по вкусу
по вкусу
4–5 ломтиков
1 штука
150–200 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите до готовности за 25–30 минут. Разомните с молоком, солью и перцем, чтобы получилось пюре.
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте в сковороде на среднем огне. Добавьте измельчённый лук и нашинкованную капусту. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, до мягкости.
Шаг 3
Размешайте картошку с беконом и овощами. Добавьте сливочное масло и сразу же подавайте к столу.
