Картофельная запеканка с сосисками
Приготовьте на обед или ужин это простое и сытное блюдо с аппетитной сырной корочкой. Все нужные ингредиенты наверняка найдутся в вашем холодильнике.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка
2 зубчика
2 штуки
5 штук
100 г
по вкусу
по вкусу
6 штук
3 ст. ложки
Можно добавить
2–3 пера
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Глубокую форму для запекания смажьте маслом.
Шаг 2
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке и тщательно смешайте с одним яйцом.
Шаг 3
Картофель очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте к яйцу с чесноком.
Шаг 4
Сыр тоже мелко натрите. Всыпьте половину в картофельную массу, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте сосиски кружочками и смешайте с картофельной массой. Выложите в форму.
Запеканку можно собрать иначе. Выложите целые сосиски на дно формы, покройте картофельной массой и разровняйте.
Шаг 6
Смешайте оставшийся сыр с яйцом и сметаной. Залейте запеканку сметанной смесью.
По желанию добавьте в заливку мелко нарезанный зелёный лук.
Шаг 7
Готовьте в разогретой духовке 40 минут, пока верх не станет золотистым.
