Котлеты из фарша индейки с горчицей и чесноком
Эти мясные котлеты выйдут сочными, с приятной остринкой.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 зубчика
500 г
1 ст. ложка
1 ст. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
60–70 г
100 г
2 штуки
2–3 ст. ложки
Можно добавить
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Смешайте фарш с майонезом, горчицей, чесноком, солью и перцем. Разделите на несколько частей и сформируйте округлые котлеты.
В фарш можно добавить немного рубленой зелени.
Шаг 3
В одну миску насыпьте просеянную муку, во вторую — панировочные сухари, в третьей взбейте яйца с щепоткой соли.
Шаг 4
Обваляйте котлеты в муке, опустите в яйца и покройте панировочными сухарями.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Время может немного меняться в зависимости от размера котлет.
