Котлеты из куриного фарша с жареным луком
С добавлением лука простые куриные котлеты выйдут ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
1 штука
1 ст. ложка
3 ломтика
100 мл
500 г
1 штука
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите ножом. Обжарьте до мягкости и румяности в сковороде со сливочным маслом. Остудите.
Шаг 2
Ломтики подсохшего батона без корочек нарежьте кусочками. Залейте молоком на 5 минут, после слегка отожмите.
Шаг 3
Добавьте в фарш лук, слегка взбитое яйцо, размоченный батон, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в муке или панировочных сухарях.
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Время может немного меняться в зависимости от размера котлет.
