Креветки в йогуртовом маринаде
Цитрус и чеснок подарят морепродуктам приятный аромат, а куркума — яркий цвет.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 зубчик
250 г
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
600–700 г
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Смешайте йогурт с лимонным соком, чесноком, куркумой, солью и перцем.
В маринад можно добавить немного рубленой мяты и розмарина.
Шаг 3
Залейте креветки маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 30–60 минут.
Шаг 4
Насадите морепродукты на шампуры. Обжаривайте на гриле или мангале примерно по полторы минуты с каждой стороны.
