Курица с гречкой и кабачками
Это сытное и аппетитное блюдо готовится очень просто.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
400–450 г
1–2 штуки
1 штука
1 штука
1–2 ст. ложки
300 г
по вкусу
по вкусу
600 мл
¼ пучка
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.
Шаг 3
Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.
Шаг 4
Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.
Шаг 5
После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.
