Курица с гречкой и кабачками
50 мин.

Курица с гречкой и кабачками

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это сытное и аппетитное блюдо готовится очень просто.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе куриной грудки
400–450 г
Молодые кабачки
1–2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Гречка
300 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Вода или куриный бульон
600 мл
Зелень
¼ пучка

Приготовление

  1. 1․

    Курицу нарежьте средними кусочками, кабачок — соломкой, лук — четвертинками колец. Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе, чтобы кусочки поменяли цвет со всех сторон.

  3. 3․

    Добавьте овощи и, помешивая, готовьте всё вместе ещё 4–5 минут.

  4. 4․

    Всыпьте туда же промытую гречку. Посолите, поперчите и залейте бульоном или водой.

  5. 5․

    После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 20–25 минут. Подавайте с рубленой зеленью.

Обложка: Chudo2307 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Курица с картошкой в рукаве
Курица с картошкой в рукаве
Тушёные куриные голени с овощами
Тушёные куриные голени с овощами
Запечённая курица с кабачками в сметане
Запечённая курица с кабачками в сметане
Курица с гречкой и овощами в одной сковороде
Курица с гречкой и овощами в одной сковороде
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное