Куриный суп с вермишелью и грибами
45 мин.

Куриный суп с вермишелью и грибами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Очень вкусный и наваристый суп с тонким ароматом шампиньонов.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Шампиньоны
300 г
Филе куриной грудки
400–450 г
Картофель
2–3 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Вода или куриный бульон
2 л
Вермишель
70–100 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
¹⁄₂ пучка

Приготовление

  1. 1․

    Грибы и курицу нарежьте средними кусочками, картошку, морковь и лук — более мелкими.

  2. 2․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Закиньте филе и готовьте ещё несколько минут, чтобы кусочки слегка подрумянились.

  3. 3․

    Добавьте грибы с картошкой и морковью. Готовьте всё вместе ещё 2–3 минуты.

  4. 4․

    Влейте горячую воду или бульон. После закипания варите 15 минут.

  5. 5․

    Всыпьте вермишель, добавьте немного соли и перца. Варите ещё примерно 5 минут.

  6. 6․

    Перед подачей посыпьте куриный суп с вермишелью рубленой зеленью.

Обложка: kostrez / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриный суп с домашней лапшой и соевым соусом
Куриный суп с домашней лапшой и соевым соусом
Куриный суп с грибами и рисом
Куриный суп с грибами и рисом
Куриный суп с тыквой и фасолью
Куриный суп с тыквой и фасолью
Куриный суп с рисом по-бразильски
Куриный суп с рисом по-бразильски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное