Курица, запечённая в духовке с итальянскими травами
У этой аппетитной курицы румяная корочка и тонкий аромат розмарина, базилика и орегано.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 зубчик
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
1 штука
¾ ч. ложки
1¼ ч. ложки
60 мл
Приготовление
Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с базиликом, орегано, розмарином и оливковым маслом.
Шаг 2
Аккуратно приподнимите кожу на грудке и смажьте смесью из чеснока и зелени.
Шаг 3
Натрите всю курицу солью и перцем. Ножки свяжите кулинарной нитью.
Шаг 4
Выложите птицу в форму для запекания и добавьте немного воды.
Шаг 5
Запекайте курицу примерно 1 час или немного дольше при температуре 180–200 °С.
