1 ч. 15 мин.

Курица, запечённая в духовке с итальянскими травами

Name: Курица, запечённая в духовке с итальянскими травами
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 1 зубчик; Сушёный базилик ½ ч. ложки; Сушёная орегано ½ ч. ложки; Сушёный розмарин ½ ч. ложки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Курица 1 штука; Соль ¾ ч. ложки; Перец чёрный молотый 1¼ ч. ложки; Вода 60 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этой аппетитной курицы румяная корочка и тонкий аромат розмарина, базилика и орегано.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 зубчик

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

1 ст. ложка

1 штука

¾ ч. ложки

1¼ ч. ложки

60 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с базиликом, орегано, розмарином и оливковым маслом.
Шаг 2
Аккуратно приподнимите кожу на грудке и смажьте смесью из чеснока и зелени.
Шаг 3
Натрите всю курицу солью и перцем. Ножки свяжите кулинарной нитью.
Шаг 4
Выложите птицу в форму для запекания и добавьте немного воды.
Шаг 5
Запекайте курицу примерно 1 час или немного дольше при температуре 180–200 °С.