Куриные крылья в карамели, соевом соусе и пиве
Крылья обжариваются в карамели и приобретают потрясающую румяную корочку. А чеснок, пиво и соевый соус придают им прекрасный вкус и аромат.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте в неё растительное масло и насыпьте туда же сахар.
Шаг 2
Растопите сахар до состояния очень жидкой карамели. Постоянно помешивайте массу.
Шаг 3
Положите в сковороду куриные крылья.
Шаг 4
Перемешайте крылья так, чтобы они все покрылись карамелью. Они должны стать золотистого цвета.
Шаг 5
Обжаривайте курицу 3–5 минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6
Накройте крышкой и продолжайте готовить на медленном огне, периодически переворачивая крылья.
Шаг 7
Через 20–30 минут залейте их пивом. Перемешайте и тушите ещё 10–15 минут, не накрывая сковороду.
Шаг 8
Добавьте соевый соус, перемешайте и дождитесь, когда пиво выкипит почти полностью.
