318 15

Хрустящие куриные крылья, запечённые в духовке

Вам не понадобятся литры раскалённого масла, чтобы приготовить курицу с сухой и золотистой кожицей. Этого можно добиться даже при запекании в духовом шкафу.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Куриные крылья
1 кг
Соль
½ ч. ложки
Копчёная паприка
½ ч. ложки
Разрыхлитель
2 ч. ложки

Можно добавить

Мёд
⅓ стакана
Уксус
1 ст. ложка
Острый соус
¼ стакана
Соевый соус
¼ стакана

Приготовление

  1. 1․

    Перед началом приготовления крылья промойте, обсушите и разрубите по суставу. Кончики крыльев удалите.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Смешайте соль с паприкой и разрыхлителем, а затем высыпьте всё на курятину.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Распределите крылья на пергаменте, а сам лист положите на решётку для запекания.

  4. 4․

    Поставьте решётку на противень и готовьте курицу в разогретой до 210 градусов духовке 20 минут с одной стороны, а затем ещё 10 — с другой.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    При желании вы можете полить курицу глазурью. Она готовится за считаные минуты. Соедините мёд с уксусом, острым и соевым соусом.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  6. 6․

    Вылейте глазурь поверх крыльев и перемешайте. Подавайте горячими.

    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Станьте первым, кто оставит комментарий