Куриный бульон из грудки
Лёгкий бульон получается ароматным благодаря чесноку и имбирю.
Время приготовления
Общее
1 ч. 45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
3 зубчика
1 небольшой кусочек
½ штуки
¹⁄₂ пучка
1 700 мл
Приготовление
Шаг 1
Крупно нарежьте морковь, чеснок, имбирь, репчатый и зелёный лук.
Шаг 2
Выложите подготовленные ингредиенты в кастрюлю вместе с куриной грудкой. Залейте водой.
Шаг 3
Доведите до кипения на сильном огне. Убавьте его до минимального. Снимите с бульона пену и варите 1½ часа. После процедите.
