Куриный суп с грибами и сливками
Суп с тонким ароматом шампиньонов получается очень аппетитным.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
400 г
300–350 г
1 штука
1 стебель
2–3 ст. ложки
½ ч. ложки
1 400 мл
200 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку, курицу и грибы нарежьте кусочками среднего размера, лук и сельдерей — мельче.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук, грибы и сельдерей за 3–4 минуты. Закиньте курицу и готовьте всё вместе ещё минуту-две.
Шаг 3
Добавьте картошку с тимьяном и залейте горячей водой. Варите примерно 15–20 минут.
Шаг 4
Влейте в суп сливки, посолите и через минуту-две после повторного закипания снимите с огня.
