45 мин.

Куриный суп с макаронами и зелёным горошком

Name: Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шутки; Вода 1 600 мл; Сельдерей 1 штука; Репчатый лук ½ штуки; Душистый перец горошком 4–5 штук; Замороженный зелёный горошек 100–150 г; Макароны 150 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Понадобится минимум ингредиентов.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

2 шутки

Вода

1 600 мл

Сельдерей

1 штука

Репчатый лук

½ штуки

Душистый перец горошком

4–5 штук

Замороженный зелёный горошек

100–150 г

Макароны

150 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Куриное филе положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену.
2․
Закиньте в кастрюлю разрезанный на несколько частей стебель сельдерея, лук и горошины перца. Варите примерно 20–25 минут.
3․
Выложите курицу на тарелку, немного остудите и нарежьте кусочками. Бульон процедите.
4․
Поставьте бульон на плиту. Добавьте замороженный горошек и дождитесь закипания.
5․
Закиньте макароны с курицей, посолите и поперчите. Варите ещё примерно 10 минут.