Куриный суп с красной чечевицей
Он получается лёгким, наваристым и очень аппетитным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1 500 мл
по вкусу
5–6 штук
1 штука
1 штука
120 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриную грудку залейте водой, слегка посолите и добавьте перец. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 30–35 минут.
Шаг 2
Выложите курицу на тарелку, остудите и нарежьте филе небольшими кусочками.
Шаг 3
Натрите морковь на крупной тёрке. Сладкий перец нарежьте соломкой.
Шаг 4
Бульон процедите и вновь доведите до кипения. Добавьте морковь с перцем и чечевицей. Варите 15 минут.
Шаг 5
Выложите курицу в суп. Добавьте немного соли и перца. Через 5 минут снимите с огня.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
