Ленивые голубцы в мультиварке
Эти голубцы с томатным соусом готовятся проще и быстрее, чем классика.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350 г
80–100 г
1 штука
2 штуки
⅔ ч. ложки + для соуса
½ ч. ложки
400–450 мл
2–3 ст. ложки
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Капусту мелко нарубите. Залейте кипятком и оставьте на 7–10 минут. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2
Рис отварите до полуготовности за 10 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 3
Лук нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 4
Смешайте фарш с рисом, капустой, луком, слегка взбитыми яйцами, солью и перцем. Сформируйте округлые или продолговатые голубцы.
Шаг 5
Тёплую воду соедините с томатной пастой, сметаной, солью и итальянскими травами.
Шаг 6
Чашу мультиварки слегка смажьте маслом. Выложите в неё несколько голубцов и полейте соусом.
Шаг 7
Продолжайте укладывать голубцы слоями, каждый раз добавляя заливку.
Заготовки должны быть покрыты жидкостью почти полностью. Так что влейте ещё немного воды, если понадобится.
Шаг 8
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 45 минут.
