Лосось с кускусом в духовке
Нежный лосось запекается в духовке вместе с гарниром.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
½ штуки
½ штуки
150 г
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
1 ст. ложка
375 мл
500 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания. Нарежьте перец чили и лук-порей.
Шаг 2
Насыпьте в форму кускус. Посолите и поперчите. Вмешайте масло, сок и горячую воду.
Шаг 3
Нарежьте рыбу на кусочки. Посыпьте солью и перцем. Выложите на кускус. Сверху распределите перец чили и лук-порей.
Шаг 4
Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо 20–25 минут. Перед подачей перемешайте гарнир и украсьте петрушкой.
Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.
