Маффины «Красный бархат»
Нравится «Красный бархат»? Тогда попробуйте эти простые кексы, напоминающие американский торт. Сверху их можно украсить кремом на основе сливочного сыра.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
60 мл + для смазывания
210 г
80 г
1 ст. ложка
2 ч. ложки
½ ч. ложки
1 штука
180 мл
1 ст. ложка
Можно добавить
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °С. Формы для кексов смажьте растительным маслом.
Шаг 2
Муку просейте и смешайте с сахаром, какао, разрыхлителем и солью. Яйцо взбейте венчиком с молоком и растительным маслом.
Шаг 3
Влейте жидкие ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности. Добавьте краситель, ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Формы на ⅔ заполните тестом. По желанию посыпьте маффины кокосовой стружкой или крупным сахаром. Выпекайте 17–20 минут до готовности.
